2013年8月7日水曜日

野草茶


月窓亭では、庭内にあるグアバ(別名バンジロウ)や桑の葉を沢山収穫し、乾燥させ、野草茶を作っています。
種子島では、グアバのことを、一般的にバンジロウと呼んでいます。

グアバの葉を枝ごと切って、天日干しさせている様子。
グアバ茶は、わずかに甘みがあり飲みやすく、健康茶として知られています。
美肌や、糖尿病の予防に効果があるそうです。

桑の葉は、バラ(大きなざる)で乾燥させています。
桑茶は、カルシウムが豊富で、他にも幅広い健康効果があるそうです。

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